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ババロア

■ババロア■

081102

生クリームが残ってたので作ってみました♪
子供はババロア系が好きじゃないのですよ。
あと、牛乳がなかったからヨーグルトを投入。
まあまあの味になったです。
キャラメルソースのべたっとした甘さがヨーグルトで
ちょっと緩和された感じ?
だけど、食感はもっと柔らかい方が好きなのよねん。
うーん、3杯分くらいになるよう、生クリームか
ヨーグルトを足してみようかな。
だけど、このために生クリームを買うのも……。
なーやーむー。

<材料 カップ2個分>
ヨーグルト 150g
生クリーム 50cc
キャラメルソース 50g
グラニュー糖 30g
粉ゼラチン 5g(1P)

ヨーグルト、生クリーム、キャラメルソース、
グラニュー糖を火に掛ける。
粉ゼラチンは水(大2)にふやかしたあと、
レンジで20秒かけて溶かす。
上記を全部混ぜたら、カップに流して冷やす。

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